轉(zhuǎn)載知乎——光友全薯粉絲新聞發(fā)布
今日（6月27日），光友全薯粉絲新聞發(fā)布的舉行，光友薯業(yè)黨支部作為主辦感恩黨，發(fā)揚(yáng)建黨精神，創(chuàng)造薯業(yè)，打造百年薯業(yè)根基。吸引各行業(yè)專(zhuān)家、媒體與消費(fèi)者代表參與。發(fā)布會(huì)上，光友薯業(yè)推出光友全薯粉絲，以薯為原料融入健康理念，開(kāi)啟主食健康新食代。
光友全薯粉絲：通過(guò)創(chuàng)新工藝將食用淀粉和紅薯等原輔料加工成粉絲，粉絲中增加紅薯中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。調(diào)料優(yōu)質(zhì)植物油、辣椒、花椒、動(dòng)物油、豆瓣醬、食醋、醬油、香脆黃豆、豆皮、脫水蔬菜等為原料加工而成，產(chǎn)品開(kāi)水沖泡，粉絲勁道爽滑，調(diào)料滿(mǎn)屋飄香。
光友馬鈴薯全薯粉絲：光友馬鈴薯全薯粉絲通過(guò)創(chuàng)新工藝將食用淀粉和馬鈴薯等原輔料加工成粉絲，粉絲中增加了馬鈴薯中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。調(diào)料優(yōu)質(zhì)植物油、辣椒、脫水蔬菜、香脆黃豆、豆皮、食醋、醬油等為原料加工而成，產(chǎn)品開(kāi)水沖泡，粉絲勁道爽滑，調(diào)料滿(mǎn)屋飄香。
企業(yè)科學(xué)家、方便粉絲 方便米粉發(fā)明人、教授級(jí)高工、光友薯業(yè)董事長(zhǎng)鄒光友在采訪(fǎng)時(shí)講解光友全薯酸辣粉：
有朋友問(wèn)我光友全薯酸辣粉為什么叫全薯酸辣粉？我來(lái)給大家講講。光友全薯酸辣粉，就是將紅薯、馬鈴薯全部加工成粉絲，正因如此才得名全薯酸辣粉。
具體是怎么加工的？又有什么特點(diǎn)呢？我們會(huì)先把紅薯、馬鈴薯洗凈，然后將它們完全破碎，再通過(guò)高溫、高壓的方式擠壓成型。在這個(gè)過(guò)程中，紅薯、馬鈴薯中的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等所有營(yíng)養(yǎng)成分，都被擠壓進(jìn)粉絲里。這樣做出來(lái)的粉絲，口感十分勁道，而它最大的特點(diǎn)，就是完整保留紅薯和馬鈴薯的全部營(yíng)養(yǎng)成分 。
這是一款環(huán)保型的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)對(duì)紅薯、馬鈴薯的利用，采用清潔化生產(chǎn)方式，打造出營(yíng)養(yǎng)又健康的粉絲。所以，我們也把它叫做光友全薯營(yíng)養(yǎng)粉絲。祝愿各位朋友吃光友全薯粉絲，身體健康！
光友苗條粉絲：由紫薯粉絲餅和調(diào)料加工而成。紫薯粉絲餅以?xún)?yōu)質(zhì)食用淀粉、紫薯為主要原料，粉絲中增加了紫薯中多種營(yíng)養(yǎng)成分。調(diào)味醬包以?xún)?yōu)質(zhì)植物油、動(dòng)物油、辣椒、花椒、姜、蔥、蒜等特色調(diào)料熬制而成。粉包以食用鹽、香辛料、香菇、香脆黃豆、豆皮、多種蔬菜等為主要原料加工制成；醋包以香醋、醬油為主要原料。
薯類(lèi)作為健康食材，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是理想的主食原料。光友薯業(yè)憑借對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求和創(chuàng)新的生產(chǎn)技術(shù)，將薯類(lèi)主食的健康價(jià)值充分挖掘，不僅豐富市場(chǎng)上主食的品類(lèi)，更為消費(fèi)者提供健康飲食的新選擇。
隨著人們生活水平的提高，健康飲食已成為當(dāng)下的消費(fèi)主流趨勢(shì)。光友薯類(lèi)健康主食的推出，無(wú)疑為廣大消費(fèi)者帶來(lái)福音。
